Почему капуста ломается и ломается на клумбе, что делать, чтобы не расслаивалась, какая капуста не ломается?

Почему капуста ломается и ломается на клумбе, что делать, чтобы не расслаивалась, какая капуста не ломается?

Почему трескается белокочанная капуста

Садоводы идут на все, чтобы получить обильный и качественный урожай капусты. Однако иногда сталкиваешься с тем, что макушка капусты серьезно потрескалась до корки. Возможные причины включают неправильный уход и неподходящие погодные условия. Важно выяснить, почему это происходит, и свести к минимуму порчу овощей, поскольку они теряют устойчивость к зиме.

Почему трескается белокочанная капуста и что с этим делать

Во время роста и формирования капусты трещин не возникает, но когда капуста уже сформировалась, она начинает деформироваться.

Почему трескаются вилки капусты на корню

Причин, по которым кочаны лопаются у основания, много. Чаще всего они связаны со следующими факторами:

Неравномерность полива. Капуста – влаголюбивое растение, требующее равномерного увлажнения. Постоянные изменения режимов полива становятся основной причиной деформации овощей. При обильном поливе засохших клумб клубники снова отрастают, но более быстрыми темпами. Поскольку растение растет изнутри (внутренние листья образуются быстрее, чем внешние), грозди капусты снаружи не могут стоять и ломаться в грядке. Переход от сухой погоды к дождливой. Продолжительная дождливая погода после длительного периода засухи тоже приводит к растрескиванию. Резкие перепады температуры воздуха. Обычно это происходит в конце августа или начале сентября, когда летняя жара сменяется осенней прохладой. Если воздух остынет до +15 … + 18 ° C, рост листьев замедляется. По мере того, как становится теплее, капуста снова начинает расти и трескается. Отложенный урожай. Это касается ранних сортов, когда надземная часть уже сформирована, но корневая система продолжает обеспечивать влажность верхушкой. В результате вскрываются переспелые овощи. Сроки сбора урожая выбирают в зависимости от сорта, так как зрелость капусты бывает разной. Посадка саженцев в низинах. Это частая ошибка, которая приводит не только к обрыву листьев, но и к отмиранию корней. Особенности сорта. Более чувствительны к перепадам температуры растения, предназначенные для засоления. В этом случае важно не опоздать с обрезкой ростков. На время сбора урожая указывают изменения окраски внешних листьев.

Наиболее устойчивыми к растрескиванию побегов считаются сорта и гибриды Маратон, Альбатрос, Колобок.

Если помимо растрескивания листья обмякли, а края имеют серый оттенок, значит, растение заражено сосудистым бактериозом, муковисцидозом или фузариозом. Развитие этих болезней вызвано жарким и засушливым периодами.

Читайте также:  Осеннее садоводство в октябре: чем заняться в саду в октябре

Деформация поздних сортов в августе

Поздние сорта капусты более терпимы к перепадам влажности и температуры. Их большие плотные кочаны могут храниться до 8 месяцев.

В августе в почве достаточно влаги для созревания растений, даже когда нет дождя. Однако, если продолжать поливать грядки в том же режиме, деформация вил неизбежна. Поэтому за 2-3 недели до сбора урожая полив лучше прекратить.

Справка. Чтобы почва не пересыхала, ростки прикрывают сломанными листьями.

Опытные садоводы рекомендуют последнюю подкормку проводить не позднее, чем за 3 месяца до уборки урожая, иначе в капусте начнут накапливаться нитраты и лопнуть.

Как предотвратить трещины на кочанах капусты

Знание специфики выращивания поможет избежать появления трещин на ростках капусты. Неблагоприятная погода (сильная жара, резкие колебания температур, продолжительные дожди) сказывается на сроках роста и созревания овощей и даже может испортить долгожданный урожай.

Поэтому важно научиться быстро реагировать на ситуацию и принимать меры по защите растений от внешних факторов:

Устройте капельный полив. Кусты будут постоянно снабжаться водой в оптимальном количестве, а вилы не сломаются при изменении погодных условий. Если организовать такой полив нет возможности, важно не заливать воду под корень и не использовать лейку. Благодаря опрыскиванию влага будет равномерно впитываться как надземной частью растения, так и корневой системой. В случае резких перепадов температуры накройте грядки флисом. Это предотвратит высыхание верхних листьев и пожелтение верхушек. После засухи или длительного перерыва между поливами поливать нужно умеренно, но в несколько этапов, чтобы не спровоцировать активный рост клюшки и ее растрескивание. Во время сильных дождей ограничьте доступ влаги к корням. Для этого возьмите лопату и подрежьте корневую систему. Вы можете оторвать росток от земли, повернуть его вокруг оси или несколько раз наклонить в стороны. Такие действия повреждают часть корней, впитывающих влагу. Своевременно убирать каждый сорт капусты. Раннеспелые растения собирают, пока структура побегов еще рыхлая. Важно не переборщить с ними на кровати, иначе появятся трещины. Для крупных и плотных позднеспелых овощей собирайте урожай не позднее, чем через 15 дней после созревания.

Читайте также:  Коробовка яблоня: описание сорта и свойства

Что делать с треснувшей капустой

Старайтесь как можно быстрее срезать сломанные кочаны, чтобы улитки и другие вредители не успели забраться в дупла. Нарезанная таким образом капуста не пригодна для хранения, поэтому употребляется сразу: консервированная, на закваске, сушеная или замороженная. Каждый вариант позволяет сохранить изделие долгое время.

Листья сушат в духовке или в сушилке. Хранить в бумажных пакетах или стеклянной таре.

Чтобы заморозить кочаны, их моют, режут и дают высохнуть при комнатной температуре. Затем складываем в пакеты и отправляем в морозильную камеру.

Обработка позволяет хранить капусту намного дольше, так как емкость для хранения сломанных капустных ростков очень мала.

Заключение

Соблюдение правил ухода поможет избежать растрескивания капусты. Правильная система полива, своевременное внесение удобрений и другие агротехнические приемы помогут получить качественный урожай. Неблагоприятные погодные условия могут испортить овощи, поэтому важно быстро отреагировать на эти факторы, чтобы защитить свои посадки.

Почему трескается капуста? Причины и что делать?

Бывает, в конце лета вы замечаете, что у вас на клумбе появилась треснувшая капуста. Хотя поначалу обрадовались, когда после тщательного ухода хорошо акклиматизированные саженцы увидели хорошо раздвоенные. Но вдруг выясняется, что кочаны вообще треснули или рассыпались. Почему лопается капуста, как избежать такой проблемы, попробуем разобраться.

Почему трескается капуста?

Чтобы что-то сделать, чтобы исправить эту ситуацию, важно понять, почему.

Неравномерный полив

Неравномерный полив – основная причина. Это может произойти, когда после продолжительной засухи идут сильные дожди. Вилки могут сломаться, если долго не поливать. Подойдя к участку на выходных, начинаем его обильно поливать и наверстывать упущенное.

При слишком высокой температуре, то есть выше 25º, рост вилок замедляется, а при отсутствии влаги развитие растений полностью прекращается. При обильном поливе увеличивается объем воды, которая впитывается корнями, возобновляется рост вилки, но уже в ускоренном темпе. А поскольку рост кочана начинается с внутренних листьев, маленькие внутренние листочки начинают интенсивно развиваться. Созревшие верхние листья просто не успевают за ними. Следствие: наружные листья уже не выдерживают давления, оказываемого внутри, и лопаются.

Резкие колебания температуры

Растение может треснуть, если время созревания совпадает с резким изменением температуры или влажности. Оптимальная температура роста для капусты 20-22º. При ночных и дневных перепадах температур рост растений не прекращается, особенно при повышенной влажности воздуха. В основном это касается ранних сортов капусты.

Читайте также:  Удобрение хвойных растений весной, летом и осенью

Капуста поздних сортов растет медленно и формируется только в жаркое летнее время. Набухание позднеспелых сортов обычно происходит осенью. Это период, благоприятный для образования ростков капусты, поэтому у поздних сортов меньше шансов дать всходы. Покупая семена, всегда обращайте внимание на дату созревания сорта, указанную на упаковке. Обычно они соответствуют действительности.

Как предупредить растрескивание кочанов?

Организуйте капельный полив капусты. В этом случае капуста будет получать воду постоянно и равномерно, вилы не сломаются при смене погоды. Если капельный полив невозможен, старайтесь не заливать воду под корень. Поливать лучше дождеванием (из лейки), тогда все растение будет влажным и влага впитается равномерно. Чтобы предотвратить растрескивание, лучше всего прекратить поливать капусту полностью примерно за 2 недели до сбора урожая. Если днем ​​и ночью наблюдаются большие колебания температуры, накройте растения флисом. Это предотвратит высыхание верхних листьев и пожелтение верхушек при развилке. Раннеспелые сорта убирайте, когда капуста еще рыхлая, старайтесь не перебарщивать с такой капустой подолгу на клумбе, своевременно убирайте.

Чтобы капуста не растрескалась, можно использовать народные методы.

    Обрежьте корневую систему на одной стороне головы лопатой; Или немного перевернуть капусту вместе с верхними листьями по оси; Или наклоните вилку в одну сторону 2-3 раза.

Таким образом повреждаются части корней, что ограничивает доступ некоторой влаги к корням и быстрое развитие кочанов.

Что можно делать с потрескавшимися кочанами?

Удалите все треснувшие головы, как только заметите их. Поскольку кочаны не подходят для хранения из-за высокого риска гниения, их следует использовать для обработки.

Треснувшие вилки можно использовать для закваски, консервов, начинки пирожков, салатов, заправки щи или борща. Таким образом, ваша работа не будет потрачена зря.

Оцените статью
Добавить комментарий