Описание сорта яблони Вениаминовское: фото яблони, важные характеристики, урожайность с дерева

Описание сорта яблони Вениаминовское: фото яблони, важные характеристики, урожайность с дерева.

Яблоня Веньяминовское: особенности сорта и ухода

Цвет Срок созревания Размер яблока Вкус Тип верха Хрупкость Заявление Зимостойкость Возраст плодоношения
красный
Осень
Средний, Большой
Кисло-сладкое
Средняя высота дерева
Среднее плодоношение
На переработку хранится в свежем виде
Зимостойкость высокая
От 5 лет

История происхождения и регионы произрастания

Регионы произрастания
    История происхождения и регионы произрастания Некоторые северные регионы. Северный Кавказ. Крым. Поволжье. Черноземье.
Происхождение

Европейская часть России.

В середине 1970-х годов на опытной станции в селе Жилина Орловской области, принадлежащей многочисленным хозяйствам ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт селекции плодовых растений», велись работы по созданию устойчивой к парше озимой яблони. деревья. Гибрид № 814, основанный на хорошо известной форме Delicious Golden и F2 Malus floribunda, был использован в качестве родительского для свободного опыления. Авторство сорта принадлежит группе селекционеров: Жданов Владилен Васильевич, Серова Зоя Михайловна, Седов Евгений Николаевич и Долманов Евгений Алексеевич.

Описание сорта яблони Веньяминовское

Первые семена были отобраны при посеве 81 года, их посеяли в теплицах весной следующего года, и вскоре были получены молодые деревца. В 1990 году яблони впервые дали плоды, а спустя 5 лет были отнесены к элитным. Заявка на новый сорт Вениаминовское была подана в 2001 году, когда все испытания были завершены и подтверждены. В то время яблоки районировали в Центральном, Средне-Черноземном, Северо-Западном и Северо-Кавказском регионах.

Садоводы сразу оценили новый сорт, благодаря чему он быстро распространился по хозяйствам страны. Деревья оказались неприхотливыми, толерантными даже к не очень благоприятным условиям выращивания и довольно суровому климату, а главное – устойчивы к главной биче всех яблок – грибковому заболеванию парши яблони, которое приводит к непригодности яблок к употреблению в пищу. .

Яблоки: как это выглядит

Плоды имеют высокие товарные и потребительские ценности: привлекательный внешний вид, хороший вкус, хороший и сильный запах, возможность транспортировки даже на довольно большие расстояния. Хотя у них есть главный недостаток – длительный период созревания, они рекомендуются как для небольших частных садов, так и для интенсивных промышленных садов.

Плоды даже на одном дереве могут быть разной формы, неправильной формы, их средний вес около 120-145 грамм. Однако в отдельные годы (в благоприятные годы) можно встретить одиночные плоды массой до 220-245 грамм, а то и 300. Они округлые, слегка приплюснутые, могут иметь коническую или липучковидную форму, скошенные с одной стороны, с широкими гладкими. ребра.

    Кожа упругая, плотная, но не твердая, толстая. Он имеет зеленовато-желтый или лимонный цвет, который по мере созревания часто становится золотистым и солнечным. Покровный румянец густой, пятнистый и нечеткий, густой. Он может быть в крапинках и прожилках по краям цветоноса и участка. В зависимости от количества солнечного света, на который попадает плод, он покрывает от 55 до 95 процентов своей поверхности малиново-красным, а иногда даже свекольным цветом. Подкожные точки серые, многочисленные и хорошо заметные. Для оценки химического состава можно использовать следующие показания: Титруемые кислоты – 0,72%. Сахар (фруктоза) – 8,9%. Пектины (клетчатка) – 7,3%. Аскорбиновая кислота (витамин С) – 5,9 миллиграмма.

Р-активные вещества (катехины) – 223 миллиграмма.

Яблоня Веньяминовское: характеристики

Крона и корневая система

Мякоть Вениаминовского плотная, крупнозернистая, очень сочная, довольно колючая, ломкая. Он белый или слегка соленый, но может иметь небольшие красноватые прожилки под кожей. Вкус называют сбалансированным, столовым, кисло-сладким, гармоничным и приятным. Яблоки получают от 4,4 до 4,6 из 5 баллов по рейтинговой шкале.

Деревья обычно называют средними, хотя они довольно большие. На вегетативном подвое они вырастают примерно до 4-5-5 метров, но благодаря обрезке их можно уменьшить до более компактных размеров. Некоторые производители говорят, что яблони могут вырасти более 6,5-7 метров, если за ними не ухаживать должным образом, что значительно затрудняет сбор урожая. Крона шаровидная или округлая, умеренно или слегка густая, не имеет тенденции к зарастанию. Толстые, изогнутые, длинные побеги, возможно, дугообразные, чаще всего направленные вверх, покрытые гладкой блестящей корой стального цвета. Плодоношение ориентировано на кольца.

Урожайность и опыление

Листья среднего размера, коротко заостренные, часто скрученные, яйцевидные, от темного до светло-зеленого цвета. Они тусклые, опушены снизу и на черешках, морщинистые, с толстыми жилками. Корневая система очень разветвленная, сильная, средней глубины, приспособленная к поиску воды в почве.

Вениаминовское считается высокоурожайным сортом, хотя дотянуться до уровня Антоновка или Симиренко не сможет.

За вегетационный период с одного взрослого ствола обычно собирают до 200-235 кг плодов с тонким характерным запахом.

Читайте также:  Удобрение хвойных растений весной, летом и осенью
Зимостойкость и устойчивость к болезням

Яблони полностью самостоятельны стерильны, что считается главным недостатком сорта. Чтобы получить завязи, вам нужно иметь другие сорта на расстоянии 45-55 метров, подходящие до цветения. Чтобы еще больше привлечь пчел, опытные цветоводы поливают деревья сахарным или медовым сиропом.

Испытания на прочность проводились в специальных камерах, где температура может опускаться ниже температуры за окном. Вениаминовское показало, что очень хорошо переносит морозы до -38-41 ° С, отморожения при -43 ° С она получила всего 0,9 балла. После очень сильных морозов деревья восстанавливают свои силы в течение 2-4 лет, а после незначительных морозов в том же году плодоносят в пределах нормы.

Подвои и подвиды

Этот сорт генетически устойчив ко всем пяти видам парши (Vf), поэтому деревья никогда не поражаются этими инфекциями. Устойчивость к другим грибам также высока. Однако не следует забывать о регулярной профилактике, а также о лечении от вредителей.

Особенности выращивания Веньяминовского

Посадка

Основные условия
    Подвидов Вениаминовский пока нет, хотя работа над этим сортом продолжается. Поэтому вполне возможно, что со временем мы получим множество подвидов с разными характеристиками и оригинальными свойствами. Пока дерево можно выращивать на семенах или карликовых подвоях. Во втором варианте он получится намного компактнее, его плоды станут крупнее, но при этом пострадает морозостойкость. Посадка Лучше выбирать место, хорошо освещенное солнцем, просторное и защищенное от дующих холодных ветров. В заболоченных местах, низинах и на участках, где уровень грунтовых вод превышает 3,2-3,5 метра, Вениаминовское лучше не сажать, а также непосредственно возле рек, ручьев, родников и прудов. Почва может быть любой, но лучше всего это предварительно удобренная плодородная глина. Этот сорт растет и на черноземе, и на песках, но «доводить» его придется прореживанием и удобрениями. Подготавливать минимумы заранее к сезону не обязательно, но нужно дать им постоять минимум неделю или полторы недели. Ямы выкапываются на расстоянии 4-5 м друг от друга, размером 60х90 см. На дно насыпают определенное количество плодородного грунта (верхний слой), дополнительно смешивая его с минеральными и органическими удобрениями. Затем все это присоединяется сливом (вермикулит, колотый кирпич, щебень) и заливается 22-25 литрами воды. Корневая шейка саженца всегда должна выступать над поверхностью не менее чем на 7-11 сантиметров. В противном случае дерево может укорениться выше и свойства подвоя полностью утратятся.
Сроки высадки

В центре ямы выкапывается подвязка или кол, который будет удерживать дерево в вертикальном положении даже при сильных порывах ветра.

Защита от мороза и грызунов

Саженец ставят на дренажную насыпь, расправляют корни, прикрывают почву, чтобы не оставалось пустот или воздушных карманов. Обработайте почву руками, полейте 25-35 л воды, замульчируйте поверхность.

В условиях средней полосы, а также в регионах с мягким климатом и теплой погодой деревья лучше всего высаживать осенью, когда первые заморозки составляют около 3-4 недель. Однако чем дальше на север мы собираемся их выращивать, тем суровее зимы ждут яблони, тем целесообразнее отложить посадку на весну, примерно на конец марта или начало апреля.

Уход за деревьями

Рыхление почвы, полив: правильная агротехника

В умеренных регионах нашей страны, на юге и юго-западе Вениаминовское вообще не нуждается в укрытии, оно отлично переносит все погодные условия. Дальше на север, например, уже в Подмосковье и в Ленинградской области, лучше провести все необходимые мероприятия, чтобы не потерять боль. Стебли заворачивают в мешок, брезентом, агроволокном, засыпают прикорневую зону сухими листьями, соломой или сеном, иногда даже складывают от земли, которую необходимо удалить весной.

Чтобы изгнать насекомых из щелей и фрагментов коры, их белят известью на высоту 1–1,35 м. Это можно делать весной и осенью. От голодных зимой грызунов (хомяков, зайцев, мышей) поможет намазать низ туловища толстым слоем топленого животного жира.

Обрезка: простое формирование кроны

Уход за деревьями

При необходимости удаляют сорняки, побеги под деревьями и побегами. Легко проверить визуально и одновременно подобрать сорняки и мотыгу. Лучше всего один или два раза в год рыхлить эту область, а затем осторожно, потому что некоторые корни находятся не глубоко под поверхностью.

Читайте также:  Лучшие сорта метельчатых флоксов: как правильно сажать и ухаживать за ними?

Иммунная к парше яблоня Веньяминовское: описание, фото

Молодые, недавно посаженные деревья требуют обильного полива. При отсутствии естественных осадков необходимо использовать примерно 45-80 литров воды на дерево один раз в 7-12 дней. В более зрелом возрасте такого же объема хватает при болезненности не более 5-6 раз за сезон, в период формирования бутонов, цветения и созревания плодов.

Ежегодно перед началом движения сока в стволе следует делать формовочный срез или, позже, исправление стволов. При этом центральная ветвь и все остальные побеги укорачиваются на треть годового прироста. В результате форма дерева остается неизменной.

Описание

Санитарную обрезку можно проводить весной вместе с формированием и осенью, когда листопад полностью завершится. Следует удалить все сухие, больные и сломанные ветви. В возрасте от 15 до 18 лет можно начинать омолаживание, удаляя 2–3 более старых побега.

Новый зимостойкий сорт Вениаминовское (или неправильно яблоня Вельяминовская) – удачный выбор для домашних садов, пригодный для выращивания в регионах с холодными снежными зимами.

Отличается обильным ежегодным плодоношением, ранним плодоношением и прекрасным яблочным вкусом. Чтобы получить отличный урожай при выращивании, необходимо учитывать особенности сорта и техники выращивания.

Сорт Вениаминовское был получен в 1980-х годах в результате свободного опыления иммунной формой 814 (исходной Golden Delicious и F2 Malus floribunda).

Уже в середине 90-х годов благодаря выдающимся качествам он был внесен в список элитных сортов. В 2001 году внесен в государственный реестр (выдан) по Черноземному Ближневосточному региону.

Взрослое дерево крупное. Коронка средне утолщенная, округлая. Центральный проводник и прочные ветви лески серые, гладкие. Ветви ветвятся почти параллельно земле, загибаясь на концах вверх.

Толщина коричневых побегов средняя. Они имеют форму локтя, огранены в поперечном сечении.

Листья сидят на коротких стеблях. Светло-зеленые, блестящие, морщинистые листовые пластинки яйцевидной формы с грубо волнистыми зубчатыми краями. Большая часть плодов формируется на кольцах. Бутоны и мелкие цветки бело-розовые. У молодых яблонь они собраны в соцветия по 6, у взрослых по 4 цветка.

Яблоки конические, слегка приплюснутые, косо срезанные, с хорошо выраженными широкими ребрами. Средний вес яблока 130-140 г, а в отдельные годы 240-300 г.

Дополнительные характеристики

Вениаминовское яблоко плодовое.

Особенности

Кожура в момент вынимания светло-зеленая, в полном созревании приобретает желтоватый оттенок, покрывается красивым обширным красно-малиновым румянцем. Его яркость и непрозрачность зависят от того, насколько легко фрукт ложится на ветку во время созревания. Хорошо видны многочисленные серые подкожные точки.

    Белый, с легким зеленоватым оттенком, мякоть грубая, плотная, сочная. Сорт яблони Вениаминовское имеет отличительные особенности, которые следует учитывать при выборе этой яблони для сада. Его отличает множество: Устойчивость к парше;

Обильное, регулярное плодоношение;

    Отличные вкусовые качества и хорошая транспортабельность яблок; Устойчив к морозам, способность быстро регенерировать после замораживания. К недостаткам можно отнести:

Высота дерева

Мелкие плоды;

Ежегодный прирост

Продолжительность периода созревания;

Урожайность

Сорт требует опылителей для получения урожая.

Дегустационная оценка

В официальном описании указана максимальная высота взрослого дерева на семенном подвое – 5 м, на слаборастущих – до 3,5.

Годовой прирост 0,5 м, показатель не снижается даже после неблагоприятной зимы.

В первые годы плодоношения с одного дерева собирают 30-50 кг яблок. Двенадцатилетняя яблоня уже дает до 100 кг плодов, то есть 15 тонн с гектара.

Зимостойкость

Вениаминовское отличается гармоничным кисло-сладким десертным вкусом, тонким ароматом и приятной сочностью.

Дегустационная оценка по разным источникам – 4,4 или 4,5 по 5-балльной шкале.

Устойчивость к болезням

Рекомендуется к диетическому питанию и детям.

Срок жизни дерева

При испытании сорта в условиях низких температур выявлено незначительное (0,9 балла) повреждение древесины. Вениаминовское показало морозостойкость -40 градусов.

Зимой, когда температура опускалась до -45, а часто и до -40, в течение нескольких дней садоводы сообщали о промерзании плодовой части древесины. Затем поврежденные деревья нормально восстановились, прирост 50 см в год, плодоношение возобновилось через 2-3 года.

Отзывы

Сорт полностью устойчив к парше яблони благодаря встроенному гену Vf.

Особенности посадки и ухода

Вениаминовское – молодой сорт. Однако, учитывая комплекс свойств, специалисты называют продолжительность жизни яблони 50-70 лет на семенном корне, у слаборазвитых – до 30 лет.

Посадка

Сроки

Вениаминовская яблоня живет до 70 лет.

Несмотря на юный возраст сорта, у него уже есть преданные поклонники, которые делятся своим опытом.

Читайте также:  Холмогорские гуси (38 фото): описание породы

Чтобы вырастить красивое, здоровое деревце и каждый год получать отличный урожай, необходимо учитывать правила посадки и ухода за яблонями.

Опытные садоводы рекомендуют сажать яблони осенью за 3-4 недели до заморозков. Возможна посадка ранней весной, предпочтительно в регионах с продолжительной зимой – Сибирь, Урал.

Технология

Осеннюю посадку рекомендуют яблони Вениаминовское.

    Посмотрите видео о том, как сажать яблони весной: И видео о том, как сажать яблони осенью: При посадке вениаминовской яблони следует руководствоваться общими правилами: Выбирайте место, защищенное от холодных ветров;

Низкий уровень грунтовых вод, не выше 3,5 м от поверхности земли;

Плодородная суглинистая почва;

хороший дренаж.

Для посадки готовят просторную ямку, засыпают ее минеральными и органическими удобрениями, посередине забивают твердую высокую решетку.

Расстояние

Установите саженец в центр лунки, расправьте корни, засыпьте их землей, аккуратно встряхивая, чтобы земля лежала плотно, без воздушных пустот. Место вакцинации должно находиться на высоте 15-20 см над уровнем почвы.

На разных подвоях

Почву утрамбовывают, саженец привязывают к колышку. По окружности шайбы образуется ободок.

Проведите обильный полив.

Выращивание

Учитывая реальную высоту взрослых яблонь на высокорастущих деревьях, необходимо сажать саженцы по схеме 4х6 метров.

    На полукарликовые подвои можно сажать по схеме 4 х 2 метра, на карликовые – 4 х 2,5 метра. Следует помнить, что хорошая открытость всех частей кроны способствует большему количеству и лучшему качеству плодов. Расстояние между яблонями на разных подвоях.

Агротехника

Выращивание яблони Вениаминовское не требует специальных приемов в силу его особенностей:

    Термостойкость – нет необходимости в дополнительном утеплении; Устойчивость к болезням – не требует повышенной защиты от болезней и вредителей. Агротехнические приемы стандартные: Полив регулярный, не реже 4 раз в сезон, в засуху – чаще; для взрослого дерева – 30-50 литров воды каждые 7-10 дней или до 100 литров до и во время цветения, во время завязывания и формирования плодов; Удаление сорняков и рыхление почвы;

Обрезка и формирование кроны

Ежегодная формовка и санитарная резка;

Защита от грызунов;

Своевременная подкормка минеральными и органическими удобрениями.

Ежегодная обрезка ранней весной перед началом отжима сока. Удалите лишние побеги, укорачивайте годовые приросты на 1/3. Вырезаем ветви, которые отрастают к центру кроны, параллельно стволу, мешая другим.

Сорта опылители

Формирование крон деревьев по годам.

    При зеленой обрезке, а также осенью и летом при необходимости санитарный срез делается одновременно с обрезкой. Обрезают тонкие, поврежденные, больные и сломанные ветки. Смотрите подробное обучающее видео, как обрезать яблоню: Для бесплодной разновидности яблони Вениаминовское лучшими сортами-опылителями считаются:

Особенности созревания и плодоношения

Вязниковка (Мирончик, Мирон сахар),

Начало плодоношения

Шаропай,

Период цветения

Летняя аркада.

Как и любое другое, Вениаминовское отличается своеобразными характеристиками плодоношения.

Сроки

Созревания плодов

Сорт относится к категории раннецветущих, первые яблоки собирают на пятом-шестом году после посадки рассады. Урожай, имеющий хозяйственное значение, получают на десятом-одиннадцатом году жизни яблони.

Цветут вениаминовские яблони в середине мая.

Точные сроки зависят от специфики местности и микроклимата участка.

Хранения плодов

Созревание урожая наступает в первой половине или середине сентября, в зависимости от района выращивания.

Яблоня Веньяминовское на карликовом подвое

Спелые плоды Вениаминовского.

    Срок годности к употреблению – с середины октября по февраль. Иногда яблоки готовы к употреблению, как только вы их съедите. Вениаминовские яблоки прекрасно сохраняют свои вкусовые качества, привлекательный и здоровый вид с октября до второй половины февраля. Яблони на низкорослых подвоях имеют отличительные особенности: Меньшая высота взрослого дерева; Компактная корона; Поверхностное залегание корневой системы, а значит – риск подмерзания корней и снижения устойчивости к засухе; Более быстрое плодоношение;

Выращивание в регионах

Повышенная эффективность;

Снижение жизнеспособности яблонь;

Более легкая обработка и заготовка коронок.

Зональное качество для Центрально-Черноземного региона. Также рекомендуется для выращивания на Северном Кавказе и в центральных регионах.

Заключение

Таким образом, Московская область – одна из самых благоприятных территорий для выращивания Вениаминовского. Обратите внимание, что срок разборки может быть немного сокращен.

Вениаминовское хорошо растет в Подмосковье.

Оцените статью
Добавить комментарий